1、南瓜和山药可以一起吃,但要保证适量进食。两者均是根茎类食材,所含的碳水化合物比例比较高。如果要在一餐当中放在一起吃,便要减少其他碳水化合物含量高的食物摄入,即主食类食物,如米饭、面条、馒头等。尽量控制摄入的总热量在正常范围内,通常一个正常体重的成年人,每天大概需要摄入的能量在2000千卡,而一天中碳水化合物摄入所占热量,应该占一天总摄入热量的50%。而且从健康饮食、平衡膳食的角度而言,在一餐中还要注意尽量做到膳食平衡,尽量保证一餐中有肉类、绿叶蔬菜、水果等各种营养元素的合理搭配。
2、此外,南瓜和山药一起吃太多,也会导致短时间内摄入的碳水化合物过多,从而引起机体胰岛素分泌增加,导致体内血糖波动,进而影响身体健康,因此糖尿病人群应避免两者同时食用。
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